Glop en tu asistente de IA — Glop Plugin (Manual para cliente)

Glop TPV Complemento MCP Plugin Glop   Manual para cliente — Septiembre 2026

1. Qué es esto y qué necesitas

El plugin de Glop conecta tu asistente de IA con tu TPV. En lugar de entrar a menús y sacar listados, le preguntas directamente: «dame las ventas de hoy», «¿cuánto stock me queda de cerveza?», «vamos a crear este albarán» con la foto adjunta.

Qué necesitas

La regla de oro: nada se guarda sin tu visto bueno

Toda operación que escribe en Glop sigue siempre el mismo circuito:

2. Instalar el plugin desde el marketplace

El plugin Glop está publicado en los marketplaces de Claude y de ChatGPT: se busca, se instala y se autoriza desde la propia aplicación. No hay que escribir comandos, ni pegar direcciones, ni activar ningún modo de desarrollador. Es la vía recomendada.

Si prefieres instalarlo tú mismo a partir del fichero .zip, o el marketplace no está disponible, tienes la vía manual en el apartado 3.

Al instalarlo entran de golpe la conexión con el TPV y las siete skills (ventas, compras, alta de albaranes, cierre del día, revisión de la carta y los dos informes para el gestor y para el asesor): no hay que configurar nada más. Las tienes una a una en el apartado 12.

En Claude

En ChatGPT

Comprobar que quedó instalado

Escribe en el chat: Comprueba el diagnóstico de la conexión con Glop

Si responde con el nombre de tu sitio y te dice qué puede hacer, está listo. Si dice que la conexión no está activa, falta contratar el complemento MCP: habla con tu distribuidor Glop, que lo activa siguiendo Activar el complemento MCP a un sitio.

3. Instalar y actualizar manualmente (con el .zip)

Además del marketplace, el plugin de Glop se publica como un fichero .zip que puedes instalar tú mismo. Es la misma versión y hace exactamente lo mismo: cambia solo la forma de meterlo en el asistente. Elige la vía que te resulte más cómoda.

Descargar el paquete

En Claude, lo más rápido: suelta el .zip en el chat

Claude admite el fichero tal cual, sin descomprimirlo y sin pasar por ninguna pantalla de ajustes.

En Claude, la otra forma: desde la pantalla de plugins

Si prefieres hacerlo desde los ajustes, o si lo del chat no te funciona, el resultado es el mismo.

En ChatGPT: descomprimir y añadir la carpeta

Actualizar a una versión nueva

Quitar el plugin

En ambos asistentes se desinstala desde el mismo sitio donde se instaló: el listado de plugins, opción de desinstalar. Quitar el plugin no borra ni cambia nada en tu Glop: solo deja de darle acceso al asistente.

4. Primeros pasos

Empieza cada conversación larga con el diagnóstico: es la forma de saber a qué sitio estás conectado y qué permisos tienes.

¿Qué puedo hacer con el MCP?

El asistente comprueba la conexión y te dice:

• El sitio al que está conectado (importante si gestionas varios).
• Si la escritura está habilitada o si va en solo lectura.
• Qué tipos de consulta tiene disponibles.

A partir de ahí se habla normal, sin fórmulas. No hace falta decir nombres de menús ni códigos.

Funciona igual por voz: el asistente lee las cifras en formato hablado («seis mil seiscientos cincuenta y nueve euros con cuarenta y ocho céntimos»), así que puedes preguntar sin soltar lo que estés haciendo.

5. Consultar ventas

Es lo más usado y lo más fiable. Cualquier periodo se pide en lenguaje natural y el asistente propone el siguiente desglose.

Si cruzas dos dimensiones («ventas por empleado los sábados»), el asistente pide los dos desgloses y los cruza él, y te avisa de que es un cruce suyo.

6. Consultar compras, proveedores y stock

También puedes mover las existencias, y no solo consultarlas: regularizaciones, entradas, salidas y traspasos entre almacenes, con el mismo circuito de previsualización y confirmación. Lo tienes en el apartado 11.

Los abonos son líneas negativas: restan solos del gasto y no salen en el histórico de precios.

7. Registrar un albarán desde una foto o un PDF

Es la función estrella. Adjuntas la foto o el PDF del albarán y dices: Vamos a crear este albarán.

Acepta varios a la vez («vamos a crear estos tres albaranes») y también tickets de mercado, frutería o carnicería, que se registran como factura.

Qué te va a preguntar

• El proveedor, si no lo encuentra: NIF, dirección, teléfono y forma de pago.
• Qué artículo es cada línea, cuando la referencia no basta. No decide por parecido de nombre: te enseña candidatos y eliges tú.
• El almacén de entrada, y el terminal si tienes varios.
• El IVA, si en el papel no queda claro.
• Cualquier cosa escrita a mano (un abono, una cantidad tachada) o una contradicción del papel.

Qué te avisa

• Si el total no cuadra con el impreso, no registra: te dice qué línea falla y por qué.
• Si te ha subido el precio de compra, con el precio anterior y el nuevo. Es lo más útil de todo el flujo.
• Si el albarán ya estaba registrado: detecta duplicados por la referencia del proveedor y se niega a meterlo dos veces. Si el papel no trae número, propone una referencia (por ejemplo 20260909-PLAER-2850) para no perder esa protección.

Detalles prácticos

• Las cantidades van en envases, como en el papel: «2 cajas» son 2, no 48. La conversión la hace Glop.
• Guarda la referencia del proveedor para cada artículo (el mapeo) si se lo dices. Es lo que hace que el siguiente albarán de ese proveedor se reconozca solo. Merece la pena decir que sí.
• Los albaranes y facturas mueven stock; los pedidos no. Un pedido se convierte en albarán al llegar la mercancía, y el albarán en factura.
• Al terminar te dice serie y número, y puedes verlo en Glop en Documentos de compra.

8. Crear y mantener el catálogo

Crear un artículo

Le dices: Crea el artículo Limoncello. El asistente monta la ficha completa, con precio de venta por formato y por tarifa:

Los precios se pueden dictar de varias formas, todas entendidas:

• Todo seguido: «tubo tres euros, copa cuatro, chupito cinco y combinado seis».
• Solo números y una regla: «2, 3, 4, 5 y salón +15 %».
• Precio distinto por tarifa: «1,50 € en barra y 1,80 € en salón».

Además avisa de incoherencias, como un chupito más caro que la copa cuando el resto de la carta va al revés.

Cambiar precios de venta

Los precios de la carta se cambian hablándole, uno a uno o en bloque. Lo más cómodo es un porcentaje sobre lo que ya tienes:

Aumenta un 20 % el precio de las coca colas.

Busca los artículos que encajan, calcula el precio nuevo y te enseña la lista antes de tocar nada. El precio se escribe tal cual, sin recalcular el IVA: es el mismo número que teclearías en la ficha del artículo en Glop.

Formas de decírselo, todas entendidas:

Otras operaciones de catálogo

9. Proponer y registrar pedidos

A partir de tus ventas, el asistente propone pedidos de dos maneras:

Con la escritura habilitada, los pedidos quedan registrados en Glop en estado pedido: sin mercancía recibida y sin mover stock, agrupados por proveedor. Al llegar la mercancía se convierten en albarán.

Enviar el pedido al proveedor

Un pedido registrado se le puede hacer llegar al proveedor sin salir del chat, si se lo pides. Hay dos vías, y no son intercambiables: eligen quien manda el correo y desde qué dirección sale.

Vía 1: que lo envíe Glop (recomendada)

Es la vía de la casa: el documento sale con el formato de Glop y el envío queda registrado en la ficha del pedido. Se configura una vez y a partir de ahí es automático para todos los pedidos.

Vía 2: que lo envíe el asistente por Gmail

Útil si no tienes el correo configurado en Glop, si quieres mandarlo a una dirección distinta de la de la ficha, o si quieres añadir un mensaje tuyo («esto para el martes por la mañana»).

Conecta tu Gmail en el asistente, desde sus conectores, y díselo al registrar el pedido:

Registra el pedido y mandaselo por correo a pedidos@torralba.es

El asistente redacta el correo con las líneas del pedido, te lo enseña antes de enviarlo y lo manda desde tu cuenta cuando le digas que sí.

10. Convertir un pedido en albarán o en factura

Un documento de compra recorre siempre el mismo camino: primero pedido (lo que has encargado), luego albarán (la mercancía que ha llegado) y por último albarán valorado, que es la factura del proveedor. El asistente da ese paso por ti, sin que tengas que teclear el documento otra vez.

Díselo tal cual: Convierte el pedido 412 en albarán, la referencia del albarán es ALB-2026-771.

Qué conversiones existen

Qué te va a pedir

Antes de tocar nada te enseña la previsualización: línea a línea, lo que quedaba pendiente y lo que se va a convertir, el importe estimado y, con todas las letras, si la operación suma existencias o no.

Convertir solo una parte

Es lo normal cuando el proveedor sirve a medias: Del pedido 412 me han traído 6 cajas de las 10, conviérteme solo esas.

Lo que no se convierte sigue pendiente en el pedido. Si tu Glop tiene activado el pedido automático, creará un pedido nuevo con el resto; si no, el pedido original se queda en estado parcial y se puede terminar de convertir más adelante.

La conversión no es inmediata

Por eso el asistente te dirá que la conversión se ha pedido, no que ya esté hecha, y no te dará el número del documento nuevo: ese número lo pone el TPV y aparece en Glop al sincronizar.

11. Documentos de stock: contar, corregir y mover

Además de consultar existencias, el asistente puede moverlas. Los documentos de stock son los papeles internos de tu almacén: los que dejan constancia de un recuento, corrigen un descuadre o pasan género de un almacén a otro.

Los seis tipos, y lo que hace cada uno

Se parecen mucho en el nombre y nada en lo que hacen:

Cómo se pide

En lenguaje normal, contando lo que ha pasado:

• «He contado 12 botellas de Aperol en la barra, regúlame el stock.»
• «Se me han roto 3 cajas de Mahou, dame de baja el género.»
• «Pasa 20 botellas de vino del almacén general a la barra.»
• «Apúntame el inventario de bebidas de hoy, sin tocar el stock.»

Siempre necesita saber en qué almacén es. Y si es un traspaso, también el de destino, que no puede ser el mismo que el de origen.

Lo que ves antes de confirmar

La previsualización de un documento de stock no lleva importes, porque aquí no hay dinero que aprobar: lo que tienes que repasar es qué tipo de documento se va a crear y qué le va a pasar a tus existencias. Verlo dicho con todas las letras («las fijará», «las sumará», «las corregirá») es lo que evita el error típico: crear un tipo por otro.

Debajo van los artículos con sus cantidades, para que los repases uno a uno antes de decir que sí.

Consultarlos después

Los documentos de stock también se consultan desde el chat: «sácame los documentos de stock de este mes», o «enséñame la regularización 37» con su detalle de líneas.

Y los tienes en la app de Glop, en Documentos de stock, junto al módulo de existencias: uno dice cuánto hay y el otro qué lo ha cambiado. En la app es un listado de solo lectura; crear, se crea desde Glop o desde el asistente.

12. Las skills del plugin

Una skill es un método de trabajo que el plugin le enseña al asistente. Con ellas comprueba primero los permisos de tu sitio, te explica en qué puede ayudarte y te avisa de las limitaciones de los datos antes de darte conclusiones. El plugin trae siete.

Lo que aporta la skill de compras

Su punto fuerte es detectar datos mal registrados antes de sacar conclusiones. Estos son los fallos que localiza:

• Subidas de precio que no son tales: una misma ficha registrada unas veces por unidad y otras por caja de 24 dispara el porcentaje sin que haya subido nada.
• Proveedores duplicados: el mismo nombre escrito de dos formas, con dos fichas distintas que reparten el gasto.
• Artículos duplicados: dos fichas del mismo producto por una tilde o una letra de diferencia.
• IVA incoherente: un artículo con un tipo distinto al del resto de su familia.
• Dos precios el mismo día para un artículo, por entrar por dos fichas de proveedor distintas.

Y propone el orden de limpieza: primero el proveedor duplicado, luego el envase de compra, luego los artículos duplicados.

Lo que aporta la skill de ventas

Además de los desgloses, corrige comparaciones engañosas: si comparas periodos con distinto número de días o con días de la semana desiguales, lo detecta y rehace la comparación día equivalente contra día equivalente, que es donde suele estar la caída que no era tal. También avisa cuando el día en curso va incompleto y agrupa fichas repetidas del mismo producto (una por local, por ejemplo) para darte el total real.

Cierre del día

Lo que antes preguntabas en cuatro mensajes, en uno: total con y sin IVA, efectivo contra tarjeta, número de tickets y ticket medio, lo más vendido, la hora fuerte, anulaciones e invitaciones, y la comparación con el mismo día de la semana anterior. Vale para un día o para un fin de semana.

Dos detalles que conviene saber:

• El día es el de la caja, no de 00:00 a 23:59. Una caja que abre el sábado y cierra el domingo a las 2:00 cuenta entera como sábado.
• Si preguntas por hoy, el día va a medias: es lo cobrado hasta ese momento, y las mesas abiertas no cuentan.

Revisión de carta

Ordena tus ventas para decidir qué se queda en la carta y qué sale: los productos estrella, los que casi no salen, qué sube y qué baja entre dos periodos y el antes y el después de un cambio de precio. Puedes acotarla a una familia («postres») o a un tipo de producto («hamburguesas»).

Separa siempre el dato de la opinión: primero las cifras y, solo si se la pides, su lectura. Y tiene dos límites que te dirá ella misma:

• No calcula el margen por plato. Sabe a cuánto has vendido cada artículo, no cuánto cuesta hacerlo: el escandallo no le llega.
• Lo que no se ha vendido no aparece. «Lo que menos se vende» es lo que menos ha vendido de lo que ha vendido algo.

Los dos informes: gestor y asesor

Preparan lo que tu gestoría te pide cada mes o cada trimestre, listo para mandar:

• Ventas para el gestor: simplificadas por día y serie, las facturas una a una con los datos del cliente, las rectificativas y el desglose por tipo de IVA. Te pregunta si lo quieres en PDF para leerlo, en CSV para que la gestoría lo importe sin teclear nada, o en los dos.
• Compras para el asesor: gasto por proveedor con base e IVA, artículos principales y las limitaciones de los datos, en PDF.

Los dos van en tres fases — datos, fichero y envío — y cada una se cierra contigo antes de pasar a la siguiente. Si no indicas periodo, te proponen el mes natural anterior completo. Si tu asistente tiene el correo conectado, te ofrece enviarlo; si no, te da el fichero y el texto del correo para que lo pegues.

13. Informes y entregables

Con los datos de tu TPV el asistente no solo responde: también te prepara documentos. Por ejemplo:

• Una presentación PowerPoint de resultados del mes para el equipo, con evolución semanal, crecimiento por local y ticket medio.
• Una presentación HTML con la plantilla corporativa de Glop.
• Un panel con gráficos de ventas por hora y por camarero.
• Un dashboard de compras cruzando lo más comprado con la evolución de precios.
• Un análisis de un proveedor: facturas por año, por local y artículos más comprados.
• Un informe del día en curso con previsión de cierre y locales sin ventas.

Basta con pedírselo: «prepárame una presentación con los resultados de julio para el equipo».

14. Limitaciones y avisos

Lo que no puede hacer

Avisos sobre los datos

15. Frases para copiar

Estas frases funcionan tal cual: cópialas y adáptalas a tu periodo y a tus artículos.

Ventas

• «¿Qué puedo hacer con el MCP?»
• «Dame las ventas de hoy.»
• «¿Cuánto vendí ayer?»
• «Dame las ventas de julio de este año y compáralas con julio del año pasado.»
• «Dímelas por terminal.»
• «¿Qué terminal está vendiendo más?»
• «Dame los totales por forma de pago.»
• «Dame los cincuenta artículos más vendidos.»
• «¿De qué terminal ha sido el último ticket?»

Compras y stock

• «Lístame los proveedores que tengo y el total que les he pagado.»
• «Sácame un listado de documentos de compra.»
• «¿Cuánto ha subido el café este año?»
• «¿Cuánto stock me queda de cerveza?»
• «Vamos a crear este albarán.» (con la foto o el PDF adjunto)
• «Vamos a crear estos tres albaranes.»
• «Convierte el pedido 412 en albarán, la referencia es ALB-2026-771.»
• «Del pedido 412 me han traído 6 cajas de las 10, conviérteme solo esas.»
• «Pasa el albarán 1098 a factura, la referencia es F-2026-338.»
• «He contado 12 botellas de Aperol en la barra, regúlame el stock.»
• «Se me han roto 3 cajas de Mahou, dame de baja el género.»
• «Pasa 20 botellas de vino del almacén general a la barra.»
• «Apúntame el inventario de bebidas de hoy, sin tocar el stock.»
• «Sácame los documentos de stock de este mes.»

Catálogo

• «Crea el artículo CAFE LICOR.»
• «El precio es para tubo tres euros, copa cuatro, chupito cinco y combinado seis.»
• «2, 3, 4, 5 y salón +15 %.»
• «Vamos a cambiar el nombre de la Coca Cola Vainilla a Coca Cola Cereza.»
• «¿Qué otro formato tiene ese artículo?»
• «Quiero eliminar ese artículo, ya no me hace falta.»
• «Sácame los artículos que son bebidas.»
• «Aumenta un 20 % el precio de las coca colas.»
• «Pon la Coca Cola a 2,20 €.»
• «Súbele 10 céntimos a todos los refrescos y redóndeame a cinco céntimos.»
• «Sube un 10 % pero solo en la tarifa de salón.»
• «Sin cambiar nada, ¿cómo quedarían los cafés con un 20 % más?»

Con las skills y pedidos

• «/glop:analisis-ventas ¿Cómo me puedes ayudar con las ventas de esta semana?»
• «/glop:analisis-compras ¿En qué me puedes ayudar respecto a las compras?»
• «¿Cómo ha ido hoy?»
• «Hazme el cierre de ayer.»
• «¿Qué caja hicimos el sábado?»
• «¿Qué platos tiran y cuáles sobran?»
• «¿Cómo me ha afectado subir el precio del menú?»
• «Ranking de la familia postres de los últimos tres meses.»
• «Prepárame las ventas del mes para el gestor, en PDF y en CSV.»
• «Necesito el IVA desglosado del trimestre para la gestoría.»
• «Haz un PDF con las compras del mes para mi asesor.»
• «Evolución de precios y qué compro más: cruza los datos y prepárame un dashboard.»
• «Analiza mis compras de esta semana y recomiéndame un pedido para la semana que viene.»
• «En base a mis ventas, ¿podrías proponerme un pedido de 10 artículos?»
• «Sin crear nada, ¿podrías añadir este pedido en la BD?»
• «Registra el pedido y mandaselo por correo al proveedor.»
• «Mandale este pedido a pedidos@torralba.es y dile que lo necesito el martes.»

16. Si algo va mal

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